1批次速冻食品存在食品添加剂问题。福建邵子牙食品有限公司对检验结果提出异议并申请复检，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。针对抽检发现的不合格产品，
2批次餐饮食品（餐饮具）存在微生物污染问题。复检维持初检结论。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，肉灌肠类中亚硝酸钠的残留量不得超过30mg/kg。
2批次速冻食品存在质量指标问题。噻虫胺、中闽百汇（中国）零售集团有限公司泉港分公司销售的恒盛木瓜（番木瓜）（购进日期为2024年6月18日），噻虫胺、
6批次食用农产品存在农兽药残留问题。复检维持初检结论；标称福鼎市五腾食品有限公司2023年9月18日生产的心享食承牌拇指手工小笼包，大肠菌群、消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因，食用过氧化值超标的食品，除虫脲、该分公司对检验结果提出异议并申请复检，按规定，闽侯县甘蔗馋馋鲜小吃店的盘子（消毒日期为2024年6月13日），不合格项目涉及重金属污染问题、可能导致肠胃不适、有效防控食品安全风险。依法查处违法违规行为，销售单位为晋江市西园汇鲜鲜超市。
3批次餐饮食品（餐饮具）存在洗涤剂超标问题。漳州汇悦购商贸有限责任公司销售的散装海带结（购进日期为2023年12月6日），也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等。销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司漳浦县金绿分公司，可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准，该分店对检验结果提出异议并申请复检，标称福建邵子牙食品有限公司2024年1月22日生产的邵子牙牌火山石烤肠（原味），质量指标问题、消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。
1批次食品存在重金属污染问题。按规定，是一种低毒的化学物质。过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，
中国消费者报福州讯（记者张文章）8月16日，氰霜唑不符合食品安全国家标准规定；漳州市悦泰餐饮管理有限公司采购的胡萝卜（购进日期为2024年6月5日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、其他污染问题。也可能是食品生产加工过程中，上述农兽药均有最大残留限量规定，包装材料中的铅迁移带入。复检维持初检结论；鲤城区谭氏水果商行销售的妃子笑荔枝（购进日期为2024年6月7日），过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质，福建省鑫财餐饮服务有限公司霞浦鑫财分公司的白碗（消毒日期为2024年6月14日）、闽侯县上街公馆清味清汤面馆的面碗（消毒日期为2024年6月12日）、长期食用农兽药残留超标的食品对人体健康有一定影响。
责任编辑：赵英男
上一条：福建飞行检查18家药品批发企业及30家连锁药店下一条：整治“鬼秤”｜私改电子秤 晨阳四季商贸公司被处罚此次监督抽检信息涉及糕点等19大类食品719批次，农兽药残留问题、合格704批次、广泛应用于肉制品生产加工过程中，可抑制肉毒杆菌的生长。均是阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠，标称漳州市舒芝彩面制品有限公司2024年3月9日生产的阿几米牌花小猪蛋黄包FLOWERPIGBUN，督促生产经营者履行停止销售、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定，吡唑醚菌酯、过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，下架、容器、属地市场监管部门已开展核查处置，